Tefatspumpa - Mix

Tefatspumpa 'Mix' / Cucurbita pepo

En squash-variant med ett spännande utseende som påminner om små ufon eller flygande tefat, dessa kallas även för tefatspumpa.

Tefatspumpa är en spännande variant av squash som ger plantorna med ett kompakt och buskigt växtsätt, de kan odlas i större krukor eller direkt i jorden. Frukterna kan skördas efterhand när de är omkring 5-10 cm i diameter.

De små frukterna passar fint att äta råa eller tillagade. Frukterna har ett vitt fruktkött med en smak som påminner lite om gurka och svamp, utmärkt att steka upp i lite smör tillsammans med vitlök och örtsalt. Ett snabblagat tips är att skära stora skivor som penslas med en färdig grillmarinad för att tillagas i stekpannan eller på grillen. En perfekt sort för att fylla och ugnsbaka. Vi hackar upp och fryser in frukterna som vi inte hinner äta upp under sommaren och det funkar superbra att använda i grytor och liknande under vinterhalvåret.

Skörda frukterna regelbundet så fortsätter plantorna att producera nya frukter.
 


Portion: 10 frö