Med rötter i gården som går flera 100 år tillbaka känner man starkt med platsen man bor på. Att man vill värna om gården, bygden och skogen som finns runt omkring.  När man har en så stark koppling till gården att man känner att man egentligen aldrig vill lämna den börjar funderingarna kring vad man ska göra. En nyfiken tanke om skogen och vad vi kan använda den till slutade med att vi nu har en egen hantverksmässigt tillverkad produkt. Vårt Grillkol.

​​

Att vara i skogen sänker pulsen

​

Skogen är bra för hälsan, det sägs att det sänker pulsen och minskar stress. Man får utrymme för reflektion och får en känsla av inre styrka.

 

Kanske var det just i skogen som våran idé började få liv, utan stress, sittandes i tystnad efter att motorsågen stannat. Med rykande hett kaffe i koppen och allt är helt tyst. Men ljuden kommer sakta fram, susen i trädtopparna, en fågel som kvittrar, bäckens lilla brus. 

​​

Historian är med oss

​

När man går mycket i skogen, man arbetar eller bara strosar så kan man hitta spår efter gamla kolmilor. Tanken på alla ensamma timmar av vaktning, slit och hårt arbete de hade förr är med oss när vi kolar på ett lite modrernare sätt här hemma på gården.

Vi eldar en hel dag för att få upp temperaturen i milan och sedan ska kolet ligga kvar och svalna i några dagar innan vi kan öppna och hoppas på att hela processen har gått bra.

​

Nu liksom då är det också viktigt att hålla koll på röken från milan. Röken ska se ljus och tjock ut när det är rätt annars kan det vara så att veden eller kolet brinner. För att kolningen ska fungera behövs en syrefattig miljö som kallas för pyrolys. 

​​

Vi sköter hela processen

​

Vi sköter hela processen, från huggning i egen skog med motorsågarna till hemkörningen med traktor och kärra. Klyvning, kolning och paketering. Försäljningen sköter vi också, genom nolistugan.com, gårdsförsäljning till grannarna och via vår lokala ICA handlare Rottnahallen.

​​

 

​

​​

​

Vad är fulkol och varför ska man inte grilla med det?​

​

Fulkol kallas importerat kol med okänt ursprung. Det kan komma från rengskog eller att marken runt och i skogen är full i avfall och miljögifter från fabriker och annat. Det kan också innehålla gifter och tungmetaller från att de har kolat tryckimpregnerat spillvirke. Här långt ut i Värmlandsskogen, utan kemikalier från industrin och andra miljögifter växer den fina björken som vi försiktigt gallrar ut och tar tillvara på som kolningsvirke. När du köper gårdstillverkat kol så vet du exakt vad du får. Ren svensk björk, gjort med omtanke, värme och respekt för vår fina natur.

​​

​

Svenskt grillkol - Från vår skog till din grill

​

Gårdstillverkat och hållbart -  Vi tar ansvar för hela kedjan, från skog till säck.

​

Tänds snabbt, lätt och ger en fantastisk glöd - Kanske extra bra för dig som gillar långgrillning. Men funkar utmärkt till snabba grillningar också.

​

Ren smak av grill - Inga tillsatser, inga kemikalier, bara äkta kol från svensk skog.

​

Stödjer lokalt hantverk - Varje säck är resultatet av genuint gårdsarbete och kärlek till naturen.​

​